14 Giugno 2018
“Eat, drink, fuck, die” di Anthony Bourdain
Anthony Bourdain, scomparso l’8 giugno 2018 all’età di 61 anni, si era diplomato, nel ’78 al Culinary Institute of America e da quel momento la sua ascesa nel mondo della cucina non si era più fermata, raggiungendo il culmine più alto quando era […]
14 Giugno 2018
La Finestra di Tolleranza e la Disregolazione Emotiva
La finestra di tolleranza è un concetto che è stato introdotto da Daniel Siegel in relazione al fenomeno della disregolazione emotiva, che interessa gran parte del trattamento psicoterapeutico dei pazienti difficili. Daniel Siegel, autore statunitense di fama mondiale, è riuscito […]
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